San Sebastián Gastronómika y los quesos

Ayer cerró con éxito San Sebastián Gastronomika-Euskadi Saboréala.  Este congreso que va ya por la XIV edición reúne lo mejor de la gastronomía y la cocina de vanguardia a través de ponencias, degustaciones en directo, talleres y tertulias. Este año ha contado

I Feria de Quesos Artesanos de España

Si te gusta el queso, ya tienes plan para el próximo fin de semana. Los próximos 28, 29, 30 de septiembre en la Cámara Agraria de Madrid (Casa de Campo – cómo llegar) tendrá lugar la I Feria de Quesos Artesanos

Feria de Cerveza Artesana de Noblejas 2012

Situémonos: España 2012 o cualquier otro año, que para el caso es lo mismo: en un pequeño pueblo de la noble castilla construyen una plaza, una plaza singular, distinta, una plaza de tecnología inusitada… Hablo de una plaza con sombra,

Alimentaria, la feria del sabor

Alimentaria cita en Barcelona a 4.000 empresas de 75 países en su edición más internacional. Estos días, del 26 al 29 de Marzo, se celebra en Barcelona el salón internacional de la alimentación y bebidas, Alimentaria. Este año el país

Outstanding in the field, cenas en contacto con los ingredientes

¿Te imaginas poner disfrutar de una estupenda cena en el mismo paisaje donde se han cultivado los productos que comes o los vinos que bebes? Buena cocina, paisajes de ensueño… todo ello a modo de homenaje a la tierra, los

Mejores festivales gastronómicos en Reino Unido

Si os gustan las ostras, os recomendamos que planifiqueis un viaje a Whistable el próximo verano, en Julio. Además de ser pintoresco, este bonito pueblo del condado de Kent, es célebre por sus ostras. De hecho, las ostras de aquí

Día Nacional del Cebiche: 28 de junio

Uno de los platos estrellas de Perú es el cebiche y hoy han querido celebrarlo por todo lo alto, nombrando el 28 de junio como día nacional del cebiche. Así, los restaurantes del país tienen hoy ofertas especiales relacionadas con