Salud

Los efectos del café

El café es unas de las drogas favoritas del mundo occidental, aunque tiene su origen en Abisinia, Etiopía. Al contrario de lo que nos han contando de los efectos malos del café y la cafeína, estudios recientes han mostrado que

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Los efectos del café

El café es unas de las drogas favoritas del mundo occidental, aunque tiene su origen en Abisinia, Etiopía. Al contrario de lo que nos han contando de los efectos malos del café y la cafeína, estudios recientes han mostrado que

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Aprendizaje con la comida

Los seres humanos comemos todos los días, varias veces.  ¿Qué comemos? ¿Por qué comemos determinados alimentos? Parece que nunca nos planteamos estas cuestiones ni en el colegio ni en la universidad, aunque la alimentación pasa a formar parte de nuestra

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Aprendizaje con la comida

Los seres humanos comemos todos los días, varias veces.  ¿Qué comemos? ¿Por qué comemos determinados alimentos? Parece que nunca nos planteamos estas cuestiones ni en el colegio ni en la universidad, aunque la alimentación pasa a formar parte de nuestra

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GASTROFESTIVAL

Una vez al año no hace daño y es que cuando se trata de gastronomía nosotros estamos al pie del cañón. En esta ocasión lo tenemos fácil, del 24 de enero al 9 de febrero, poco más de dos semanas dónde

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GASTROFESTIVAL

Una vez al año no hace daño y es que cuando se trata de gastronomía nosotros estamos al pie del cañón. En esta ocasión lo tenemos fácil, del 24 de enero al 9 de febrero, poco más de dos semanas dónde

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Nutrición durante el embarazo

¿Estás embarazada o planeas estarlo? Sin duda las 40 semanas que suponen el  embarazo son una época llena de cambios, tanto fisiológicos como emocionales. En esas semanas te preparas para que todo sea perfecto durante el embarazo y para la

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Nutrición durante el embarazo

¿Estás embarazada o planeas estarlo? Sin duda las 40 semanas que suponen el  embarazo son una época llena de cambios, tanto fisiológicos como emocionales. En esas semanas te preparas para que todo sea perfecto durante el embarazo y para la

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Dieta Dukan… ¿Dieta milagro?

Como dietista, muchas personas me preguntan si he escuchado hablar sobre la dieta DUKAN. Mi respuesta es siempre amable pero rotunda, y es que sí la conozco y que NO recomiendo esta dieta. Según la Organización Mundial de la Salud

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Dieta Dukan… ¿Dieta milagro?

Como dietista, muchas personas me preguntan si he escuchado hablar sobre la dieta DUKAN. Mi respuesta es siempre amable pero rotunda, y es que sí la conozco y que NO recomiendo esta dieta. Según la Organización Mundial de la Salud

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El azúcar te hace estúpido

Acabo de encontrar la principal causa de la famosa crisis: la culpa de nuestros problemas no la tienen los bancos ni la burbuja inmobiliaria. Cada vez somos más tontos porque tomamos mucho azúcar. Hoy, desde el departamento de Dudosos Estudios

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El azúcar te hace estúpido

Acabo de encontrar la principal causa de la famosa crisis: la culpa de nuestros problemas no la tienen los bancos ni la burbuja inmobiliaria. Cada vez somos más tontos porque tomamos mucho azúcar. Hoy, desde el departamento de Dudosos Estudios

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La enfermedad celíaca en 5 cuestiones básicas.

El pasado domingo, 27 de mayo, se celebró el Día Nacional del Celíaco. Una patología, cada vez más frecuente, pero todavía desconocida por muchos. En cinco cuestiones básicas y breves: ¿Qué es la enfermedad celíaca?Es una intolerancia permanente al gluten.

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La enfermedad celíaca en 5 cuestiones básicas.

El pasado domingo, 27 de mayo, se celebró el Día Nacional del Celíaco. Una patología, cada vez más frecuente, pero todavía desconocida por muchos. En cinco cuestiones básicas y breves: ¿Qué es la enfermedad celíaca?Es una intolerancia permanente al gluten.

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