La Asociación Celíaca Aragonesa ha presentado un libro de recetas titulado “Hoy comemos sin gluten”, favoreciendo un acercamiento hacia la elaboración de platos que no contengan ninguna de las prohibiciones para los celíacos. Éstos tienen una gran limitación en la ingesta de alimentos. FACE nos explica las consecuencias de esta enfermedad: sufren una intolerancia permanente […]