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Entrevista a los propietarios de la tienda online Carmen & Lola

Esta semana hemos hablado con David Gutiérrez, propietario de la tienda online Carmen&Lola, que nos ha contado como son una empresa familiar en la que participan su mujer, sus padres y él mismo:  “La idea surge de dar a conocer la gastronomía española y los excelentes productos que tenemos en el exterior ya que creemos que la gastronomía española no está lo suficientemente bien representada ni valorada en el extranjero. Posteriormente hemos decidido desarrollar a nivel nacional, y durante este otoño a nivel europeo también, una tienda on-line dónde vendamos todos los productos de nuestra despensa.”

¿Desde cuándo os dedicais a la distribución de productos gourmet ? Desde hace un año y medio aproximadamente

¿De qué manera surge la venta online? En el momento en que teníamos todos los productos etiquetados y en stock, nos dijimos ¿por qué no hacerlo?. Es una forma más de llegar a los clientes

¿Momento en el que empezais con e-commerce? Empezamos en el mes de Julio de este mismo año 2010.

¿Cuántas personas sois en el equipo? 5

¿Qué gama de productos ofreceis? Ibéricos, conservas de pescado y de verduras, turrones, aceites, vinagres, vinos..

¿Estais especializados en algún producto en particular? Quizás las conservas de verdura y de pescado sean lo más importante de nuestro negocio.

¿Cuál es el producto más vendido? Conservas de verdura, sobre todo piquillos, espárragos y mermelada de cebolla. Conservas de pescado (bonito del Norte, ventresca, mejillonesy nuestros vinos monovarietales

¿Cuál es el precio medio de pedido? 40-45 €

¿Y el precio medio del envío en España? 10 €

Respecto a los costes de transporte, ¿promocionais el envío por compras superiores a x euros, por ser cliente nuevo, cliente periódico, …? Si, ahora tenemos una promoción de envío gratis por compras superiores a 60 € en toda España y vamos a empezar a hacer promociones territoriales para estimular la venta en determinadas zonas dónde podemos crecer exponencialmente.

¿Tenéis ofertas periódicas, con las que podais atraer un público nuevo que nunca antes había tenido experiencia de compra con vosotros? Si, tanto sobre los productos como sobre el transporte, como hemos explicado anteriormente.

¿Ventas en el extranjero a través de Internet? Pretendemos empezar a principios de Octubre sobre todo Alemania, Francia y Reino Unido

¿Utilizáis redes sociales para promocionar la venta de vuestros productosSi, estamos presentes tanto en Facebook como en Twitter.

¿En qué medida os está ayudando a darle difusión a las ventas online? Creemos que es fundamental estar en las redes para difundir nuestra tienda.

Perfil de usuarios que están comprando vuestros productos a través de internet: Edad entre 32 y 36 años. 56% mujeres 44% varones y fundamentalmente de ciudades grandes

¿Estrategias de Marketing online? Queremos centrarnos en potenciar las redes sociales, así como ir sacando promociones en la tienda, concursos…

¿Cómo veis el comercio electrónico español en el sector de la alimentación? Aumentando a mucha velocidad y mejorando la profesionalidad.

Recomendaciones para los que no se han decidido todavía a la venta onlineQue prueben que no se van a arrepentir y seguro que repiten

Errores que habéis cometido y que podríais haber evitado gracias a recomendaciones y consejos: Quizás haber empezado con unos precios de transporte un poco elevados. Estamos corrigiéndolo

Y para finalizar esta entrevista, nos gustaría que nos contarais por qué recomendaríais la compra en vuestra web y en qué os diferenciais frente a otras tiendas que venden vuestros mismos productos: Porque tenemos una gama muy amplia y muy especial de productos. Además, realizamos una selección exhaustiva de los proveedores, que nos permite ofrecer un producto de altísimo nivel a unos precios muy competitivos y el tener productos como los packs de tapas que no tiene nadie en el mercado.

Muchas gracias David, vamos a investigar un poco más acerca de los productos disponibles en vuestra tienda online para decidir qué producto nos apetece encargar; además aprovechamos vuestra promoción de transporte gratuito si compramos desde Madrid!

  1. Una estupenda despensa 😉
    Ánimo que lo estais haciendo…¡¡¡¡ requetebien!!!

    Saludos desde Trevélez.

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