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Productos curiosos en Mumumío

Ya conocéis Mumumío. Sabéis que podéis encontrar todo tipo de productos deliciosos sin moveros de la silla, a tan sólo un clic. Pero seguro que no sabeis la de productos curiosos que podeis encontrar en nuestras tiendas. Aquí van algunas sugerencias, un poquito de inspiración:

Torta del Casar

Si todavía no conoces este queso no puedes esperar más.

Catalogado como uno de los mejores quesos del mundo, la Torta del Casar sigue siendo un queso artesano que sorprende por su original textura y sabor único. La Torta, es un queso elaborado con leche de oveja merina, de forma cilíndrica, abombada de corteza amarillenta, que contiene en su interior una pasta blanda, muy cremosa. Su sabor es intenso a leche de oveja con un matiz amargo debido a la utilización del cuajo de hierba.

Sírvelo a temperatura ambiente. Quita la parte superior de la corteza, como si fuera una tapa, y extiende este cremoso queso con un cuchillo sobre una buena rebanada de pan… repetirás.


Empanadas: El obrador de Mary

¿Se pueden comprar empanas on-line? Pues si, y llegan en estupendas condiciones, con una masa perfecta y un relleno jugoso. Una de las últimas incorporaciones a Mumumío.

Las puedes encontrar de bonito, de bacalao, de gambas, de pollo, de zamburiñas…

Tomates de Penjar

Tal y como nos comenta Mauricio Calduch Traver es un tomate muy apreciado en Cataluña para preparar su típico «Pa amb tomata».

Literalmente «tomate de colgar» es un tomate diferente: se cose con un hilo en forma de ristras y se conserva en perfecto estado durante hasta 4 o 6 meses.

Sus necesidades especiales a la hora de cultivarlo hacen que se produzcan tan sólo en la región costera de Alcalà de Xivert.


Pimiento vasco «Iñurri»

Conoce este exquisito «pimiento del país». En la provincia de Vizcaya se han llegado a catalogar casi 200 clases de pimiento verde de freír.

Verde, alargado, de bocado, algo más grande que su compañero de Padrón, pero mucho menos conocido que este, es una auténtica delicia que no puedes dejar de probar, tan sólo frito con un poco de sal por encima, o en alguna de las recetas que nos sugieren en la página de Iñurri.

Publicado por: Ana Gómez