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Día Nacional del Cebiche: 28 de junio

Uno de los platos estrellas de Perú es el cebiche y hoy han querido celebrarlo por todo lo alto, nombrando el 28 de junio como día nacional del cebiche. Así, los restaurantes del país tienen hoy ofertas especiales relacionadas con el cebiche.

Todavía hay discrepancias del origen de este rico manjar: marineros ingleses,  españoles. Pero ahora ya nadie duda que el sabor ácido de pescado encebollado es 100% producto peruano.

Solo en Lima hay registradas 11.000 cebicherías y se espera que a final de año lleguen a las 11.500.

 

Anímate a preparar este plato tan rico:

Podeis ver este vídeo para aprender a hacer cebiche peruano

Origen foto: Yogma y Cebiche Perú

  1. ¡¡Vaya, me lo he perdido por los pelos!! 😀
    Estoy deseando que llegue mi maleta perdida con el libro de recetas y comenzar a preparar todas las cosas ricas que he probado allí!

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