Monthly Archives: julio 2011
Quesos y vinos de Italia, un referente en San Patrignano
En Mumumío nos encantan los quesos y hace poco nos sorprendión una iniciativa llevada a cabo por una institución de rehabilitación de drogadictos llamada San Patrignano, la mayor y más efectiva del mundo en su género. Fue fundado por un
Quesos y vinos de Italia, un referente en San Patrignano
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Bombones de Queso Manchego
En Mumumío nos encanta el queso y hoy te traemos una idea muy original que quizás todavía no conozcas. Si a ti también te gusta el queso y el chocolate, ¿qué mejor manera hay de combinar tus gustos favoritos que
Bombones de Queso Manchego
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Jamón ibérico de bellota, cortado a mano
¿Te encanta el jamón ibérico de bellota, pero no sabes cortarlo bien? ¿Quieres comerlo cortado a mano pero no te atreves con el cuchillo? Pues te recomendamos el buenísimo jamón ibérico de El Zancao, cortado a mano en sobres de
Jamón ibérico de bellota, cortado a mano
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Cóctel Mumumío – Miércoles 27 de Julio
Otra vez es miércoles y toca compartir con nosotros lo que habéis estado cocinando esta semana. Esta semana han abundado las mermeladas, tanto las dulces como la de kiwi y las saladas como la de calabacín. Aprovechando que estamos en
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Otra vez es miércoles y toca compartir con nosotros lo que habéis estado cocinando esta semana. Esta semana han abundado las mermeladas, tanto las dulces como la de kiwi y las saladas como la de calabacín. Aprovechando que estamos en
Las uvas blancas más refrescantes
Cuando nos apetece beber algo fresco, suave, aromático y ligero la mejor opción siempre es el vino blanco, pero ¿cómo diferenciar los distintos vinos blancos? Ácidos, amargos, dulces, la variedad de sabores es tan grande que muchas veces corremos el
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Huertas urbanas: Growing Communities
Cuando piensas en verduras, en cultivos, en albahaca, lechuga, o espinaca, o zanahoria, piensas en una granja en el campo. Piensas en la tranquilidad, la hierba, el aire fresco, y mucho espacio. Pues ahora toca pensar también en la ciudad
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Biocoop: Ternera Gallega de producción ecológica
Ya ha venido la temporada de las barbacoas, y aquí en Mumumío queremos pensar un momento en el origen de la hamburguesa que estás zampando, y apreciar a los ganaderos que están trabajando en formas sostenibles. Hoy os presentamos Biocoop: una
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