Consejos para combatir el calor: hidratarse, no estar expuesto al sol, llevar ropa clara... y si estás de vacaciones, ¿por qué no te tomas un cóctel fresquito? Es el tipo de bebida más festivo, y el que más se disfruta en verano, ¿quieres que te recomendemos alguno? Aquí van unas sugerencias:
Margarita
El cóctel más famoso de los elaborados con tequila, creado en la década de los 40. Existen muchas versiones, pero os vamos a ofrecer una que gustará también a aquellos a los que no os emociona el tequila:
Ingredientes
- 7 partes de tequila José Cuervo tradicional.
- 4 partes de Triple Seco.
- 3 partes de zumo de limón.
- Hielo picado no demasiado pequeño.
- Una rodaja de limón para decorar.
Preparación del Margarita:
- Frota el borde del vaso o copa de margarita con una rodaja de limón.
- Añade el hielo y seguidamente el tequila, el Triple Sec y el zumo de limón.
- Remueve suavemente .
- Ahora adornamos el borde con una rodaja de limón y ¡a disfrutar!.
TRUCO: Si enfrías previamente los ingredientes, el hielo no se deshará tan rápido y el cóctel conservará su sabor.
Beer Punch
Otro cóctel de origen mexicano, esta vez un poco más fuerte, en lo que podríamos llamar un ponche de cerveza (debido a las yemas en la receta)
Ingredientes
- ¼ litro de cerveza Heineken.
- 1 chorrito de anís seco.
- 6 yemas de huevo.
- 3 cucharadas de sirope o almíbar.
- Ramas de canela para decorar.
- Hielo al gusto
Preparación del Beer Punch:
- En un bol o una ponchera batir las yemas de huevo con el almíbar.
- Añadir el anís conjuntamente con la cerveza.
- Remover muy bien.
- Servir en vaso alto con hielo al gusto
- Decorar con ramas de canela.
TRUCO: Vierte la cerveza lentamente y desde muy poca distancia, a fin de que conserve las burbujas y el cóctel sea más refrescante.
Tom Collins
Jerry Thomas, estadounidense, considerado el padre de la coctelería y de los destilados lo nombra por primera vez allá por el año 1876. Este cóctel empezó como una broma, en la que todos se preguntaban ¿has visto a Tom Collins?, en esa época este peculiar nombre se hizo muy popular por distintas razones para que poco tiempo después un cóctel sea bautizado con este mismo nombre.
Ingredientes
- 2 partes de ginebra Get Back
- 2 parte de zumo de limón
- Cubitos de hielo al gusto
- 1 cucharada de azúcar
- Agua con gas o tónica al gusto
- Una cereza para adornar (opcional), también se suele utilizar una rodaja de limón con este fin.
Preparación del Tom Collins:
- En una coctelera o vaso para mezclar, añade la ginebra, el zumo de limón, el azúcar y el hielo, y remueve todo bien.
- En un vaso largo verter la mezcla incluyendo los hielos.
- Añadir el agua gasificada y adornar con una cereza o una rodaja de limón, o ambos.
TRUCO: Si quieres un cóctel algo más complejo, menos fresco pero más aromático, elige el Gin Mare. Con cualquiera de los 2 estará divino.
Cóctel Bernardina
La sencillez y el champagne unidos en un dulce cóctel
Ingredientes:
- 1 vaso de champagne.
- 4 cucharadas de miel.
- Hielo al gusto.
- 1 hoja de menta (opcional).
Preparación de la Bernardina
- En una coctelera añade hielo al gusto (si es picado mejor).
- Añade el vino y las 4 cucharadas de miel.
- Agita bien durante 30 segundos.
- Sirve en copa de champagne.
- Adorna con una hoja de menta (opcional).
TRUCO: Si es la primera vez que lo preparas, puedes usar cava. Cuando te aficiones pásate al Champagne, la mayor suavidad de éste es perfecta para el Cóctel Bernardina.
