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Historias de productores y productos para que descubras comida de verdad

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agosto 2012

Hubieron 8 posts publicados en agosto 2012

Cervezas Domus: cuestionario Mumumío

En este caluroso mes de agosto, el Club de la Cerveza nos deleita con una Domus. Cerveza artesanal elaborada, de manera manual, en Toledo. Mumumío se pone en contacto con Fernando Campoy, su alma mater para que nos cuente un poco más sobre ellos. Cuéntanos la historia de tu cerveza: Los inicios de Domus se remontan […]

en Club de la Cerveza, Comprar online, Productos

Cómo hacer un huerto urbano ecológico

[Post invitado: Hoy nuestros amigos de Planeta Huerto nos cuentan cómo hacer un huerto urbano] La creación de un huerto urbano es una actividad que últimamente se está poniendo muy de moda por todos los beneficios que conlleva. No solo ahorramos cultivando nuestras propias hortalizas, sino que también somos más sostenibles al tener un huerto […]

en Agricultura ecológica

Receta de conservas de tomate al natural

Invadidos por el calor resulta casi imposible pensar que algún día llegará el frío. Y entonces no tendremos tantos tomates en la cocina y te arrepentirás de no haber preparado esta fácil receta: conserva de tomates. Sano y fácil.  Ojo, no sabes lo que relaja llenar tu encimera con botes de cristal y planificar todos los […]

en Productos, Recetas

Mumumío en Cosmopolitan

La revista Cosmopolitan habla de Mumumío en su número de agosto de 2012. Os dejamos una fotos de Isabel acompañada de Cristina de Lacambra, Patricia de Ellas 2.0 y Ananda de Ananda Pascual; emprendedoras en el mundo online:

en Prensa

Llegan las rebajas a Mumumío

¡Más vale tarde que nunca! Abacería Serrana, con los mejores  productos de la Sierra de Francia y de la provincia de Salamanca  baja los precios para que te des el agosto, disfruta de nuestro jamón ibérico de recebo, paleta ibérica de recebo, vino ecológico y muchas cosas más aquí Aprovecha esta oportunidad y sorprende con productos de […]

en Productos, Productos ecológicos

Newsletter: 5€ gratis / Degustación Entrecots / Uva Negra / Licor Café

Toda la carne para el asador Fruta de temporada Más almíbar Licores * Promo Newsletter: Consigue esta newsletter en tu Facebook o Twitter y consigue un cheque regalo de 5€. Envianos un enlace al perfil donde has compartido la newsletter y te enviaremos un cheque regalo de 5€ para compras superiores a 35€. Y no […]

en Newsletter

Menú Veraniego #1: Tomate, Magret de Pato, Queso de Valdeón + Melocotón

Durante el mes de Agosto os vamos a proponer los menús veraniegos de Mumumío. Ideas  para comidas veraniegas, en la playa o en la montaña, porque Mumumío llega a cualquier sitio 😉 (¡también puedes visitar el mercado local, donde seguro encuentras maravillas!) Lo primero, una ensalada de tomate. El verano es la época por excelencia […]

en Productos, Recetas

Cultiva albahaca en tu balcón

Cultiva albahaca en tu casa, y cómetela Todos tenemos rincones en nuestras casas (tengamos o no terraza) donde podemos poner alguna maceta.Y si en esas macetas podemos arrancar con un esbozo de huerto urbano, mejor que mejor. La albahaca es, además de la conocidísima hierba aromática, una candidata perfecta para que cultivemos en un balcón […]

en Productos

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Club del Queso abril 2019

CLUB DEL QUESO Te traemos una nueva selección de quesos artesanos para disfrutar este mes. 3 quesos españoles, 1 francés y 1 holandés. Estamos seguros de que os van a encantar. 1* Queso Caxigón En Berodia de Cabrales está la Quesería Caxigón. Mª Eugenia lleva desde los 5 años acompañando a su padre “el queseru” […]

Club del Queso enero 2019

CLUB DEL QUESO Empezamos un año nuevo y con enero llega una nueva selección de nuestro querido Club del Queso. En esta ocasión tenemos un queso asturiano, uno gaditano, uno irlandés, uno conquense y otro zamorano.   1* Queso Pría Tres Leches  En la Presa de Pría, uno de los enclaves más bonitos del concejo […]

Club del Queso Octubre 2018

Estrenamos un nuevo Club del Queso con una selección de cinco nuevos quesos que os van a sorprender.. Este mes tenemos un a base de leches pasteurizadas de vaca, cabra y oveja, uno de leche pasteurizada de vaca, otro de leche pasteurizada de cabra, y dos de leche cruda, uno de vaca y otro de oveja. […]

Club del Queso Septiembre 2018

A punto de recibir el otoño estrenamos un nuevo Club del Queso con cinco piezas que nos llevan desde Gran Bretaña a Canarias, pasando por Asturias, Zamora e Italia. La selección de este mes está formada por 3 quesos de leche de vaca pasteurizada, uno de cabra pasteurizada, y dos de leche cruda, uno de […]

Club del Queso Junio 2018

Los quesos de este mes llegan junto con el verano y las altas temperaturas, que parece que por fin han llegado para quedarse. La selección de junio tiene 4 quesos elaborados con leche de cabra y vaca pasteurizada  y uno con leche cruda de vaca. Nosotros ya tenemos nuestro preferido del mes y desde este lunes […]

Tacos de tinga de pollo

Hoy en Mumumio, hemos decidido añadir un poco de emoción a nuestra comida con diferentes salsas picantes. Hemos preparado unos tacos de tinga de pollo. La tinga de pollo es un plato muy sabroso y conocido de Puebla, Méjico, que se prepara con los siguientes ingredientes: pollo deshebrado, cebolla cortada en juliana, ajo, chile chipotle, tomate, aceite de oliva, […]

Pago Valle de los Molinos suma dos premios más a sus quesos

Una de nuestras de queserías preferidas acaba de ganar dos premios más para dos de sus quesos. Hace una semana se celebraba la Feria Gourmet 2018 aquí en Madrid. Como cada año, estuvimos allí y nos reunimos con algunos de nuestros productores y también con Jesús de Pago Valle de los Molinos. Allí ya nos anticipaba el […]

¿Qué es un Buddha Bowl?

¿Qué es un Buddha Bowl? Si tienes Instagram y empleas parte de tu tiempo viendo fotos populares, definitivamente has visto un Budda Bowl. En los últimos meses estos ‘bowls’ de muchos colores se hicieron muy populares, especialmente entre la comunidad vegana. Pero, ¿que es exactamente es un buddha bowl? De todas las fotos que habrás […]

Los beneficios de los garbanzos + receta de hummus

Los garbanzos tienen muchas calorías, pero no por esto deberíamos de renunciar a ellos porque aportan muchos beneficios para nuestra salud. Forman parte de las dietas de las poblaciones más sanas del mundo y están llenos de fibra, vitaminas, proteínas y grasas buenas. Por estas razones, no nos queda ninguna duda de por qué está recomendado su consumo dentro de las dietas […]

Club del Queso Abril 2018

 CLUB DEL QUESO Te traemos una nueva selección de quesos artesanos para disfrutar este mes. 4 quesos españoles y 1 francés. Estamos seguros de que os van a encantar. 1* Queso Cebreiro Un queso madurado, de tierno a semicurado. Apenas tiene corteza y esta, es una capa rugosa, ligeramente enmohecida, untuosa, de color blanco amarillento […]

Receta de Delicious Martha: Galletas Pim’s Saludables

                                                 Después de la lluvia, este fin de semana, decidimos probar una de las recetas de Delicious Martha en casa. Nos encantan las galletas Pim’s entonces cuando vimos la receta en versión […]

Tres Formas de Hacer Tostadas Dulces

  Si quieres hacer un desayuno diferente y dulce por la mañana, prueba una de estas tres tostadas. No tendrás que salir de casa para disfrutar de una tostada especial con estas recetas simples. Solo necesitas tres ingredientes… Tostada de Crema Turrón: Crema turrón a la piedra Arándanos Una rebanada de pan (tostado) Mezcla de semillas […]