¡Hoy es el día mundial del pan! Esta iniciativa puesta en marcha por la Federación Internacional de Panaderos (UIB) tiene como objetivo difundir sus propiedades, compartir las diferentes recetas y rendir homenaje a este producto indispensable en nuestra dieta con talleres, conferencias y degustaciones. Siguiendo los consejos de Dan Lepard y su libro «Hecho a mano», convertirse en […]