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¡Ya tenemos los ganadores de nuestro concurso de 999 Recetas sin bobadas de Martín Berasategui y David de Jorge!

robinfood

– Chary de Córdoba, por su receta de mandarinas, rebozadas en chocolate derretido y piñones ecológicos ligeramente tostados y semillas de sésamo.

– Nieves de Barcelona, por su recera barquitas de hojaldre con queso Arzúa Ulloa, miel de castaño y castañas al natural.

– María de Madrid por su croquetas con setas deshidratadas

Estas afortunadas podrán disfrutar de recestas tan originales como:
  • Ostras a lo pobre: huevo crudo, salsa perrins,  tabasco, dos chorretadas de ketchup, limón, sal y pimienta.  Agitamos sin romper la yema y listo.
  • Nube preñada:  cogemos una nube ( la gominola) y deslizamos en su interior una onza de chocolate,  lo metemos  en el microondas y listo para el buche. Como dicen en el libro “un postre sgino de Willy Wonka en su fábrica de chocolate.

Un libro imprescindible estas Navidades 🙂