¡Ya tenemos los ganadores de nuestro concurso de 999 Recetas sin bobadas de Martín Berasategui y David de Jorge!
– Chary de Córdoba, por su receta de mandarinas, rebozadas en chocolate derretido y piñones ecológicos ligeramente tostados y semillas de sésamo.
– Nieves de Barcelona, por su recera barquitas de hojaldre con queso Arzúa Ulloa, miel de castaño y castañas al natural.
– María de Madrid por su croquetas con setas deshidratadas
Estas afortunadas podrán disfrutar de recestas tan originales como:
- Ostras a lo pobre: huevo crudo, salsa perrins, tabasco, dos chorretadas de ketchup, limón, sal y pimienta. Agitamos sin romper la yema y listo.
- Nube preñada: cogemos una nube ( la gominola) y deslizamos en su interior una onza de chocolate, lo metemos en el microondas y listo para el buche. Como dicen en el libro “un postre sgino de Willy Wonka en su fábrica de chocolate.
Un libro imprescindible estas Navidades 🙂