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Después de un invierno lleno de plátanos y manzana ¡por fin llegan las frutas del verano!
A partir de esta semana podéis disfrutar de los arándanos, una super fruta cargada de antioxidantes naturales:

ARÁNDANO-DETALLE-ARBUSTO

¿Porque tomar arándanos?

– Sus antioxidantes, ayudan a nuestras células y previenen el envejecimiento y la aparición de algunas enfermedades como el cáncer.

– Contienen antocianidinas que ayudan a fortalecer el colágeno muy presente en ligamentos, tendones y cartílagos.

– Fortalece nuestras defensas

– Un consumo diario de arándanos o complementos alimenticios de esta fruta ayuda a prevenir infecciones en las vías urinarias

Podemos comer arándanos crudos, solos o mezclados con otras frutas en una macedonia pero cocinados es cuando más partido le sacamos. Su sabor especial con ese toque ácido al final hace que sea un ingrediente perfecto de recetas saladas y dulces: rellenos de pasteles, coberturas, mermeladas y salsas y zumos. Os dejamos con algunas recetas divertidas: