en Club de la Cerveza, Clubs Mumumío

Marzo ya está aquí, el último mes del invierno o el primero de la primavera, como más te guste. Las cervezas que forman parte del Club de la Cerveza Artesana de Mumumío de este mes son las siguientes:

cerve

Ballut

Cerveza artesanal, procedente de Extremadura, que nace de materias primas simples y naturales. De estilo Blonde Ale. Elaborada con agua, malta de cebada, lúpulo, levadura y con un toque de miel de Fuenlabrada de los Montes (Badajoz). Ese uso de la miel le da un toque distintivo y original sin hacer que la cerveza quede empalagosa, tiene un buen equilbrio entre amargor y dulzor. Es una cerveza dorada con abundante y cremosa espuma, de persistencia media y un carbónico muy ligero, para disfrutarla sorbo a sorbo. En el aroma, apreciamos la malta, floral, y percibimos ya el toque de la miel, que se usa como sustento para la segunda fermentación. Aunque su aspecto sea turbio, en boca posee un cuerpo ligero con perfecta armonía entre el dulce y amargo, y deja un retrogusto persistente lo que la convierte en una cerveza perfecta para tapear con amigos o para acompañar en una buena mesa.

Color: dorado tostado
Grado alcohólico: 5,3% vol.
Consumir entre 5-8ºC

 

Au yeah!