Quesos españoles: grandes triunfadores en los World Cheese Awards

Varios quesos españoles ganaron distintas medallas en los premios mundiales del queso, que se celebran cada año. 2.600 quesos compitieron en este evento anual en 2014, con un jurado formado por 250 expertos en este producto culinario. Cada queso es testado por los jueces y expuesto a un profundo análisis de sabor, textura o apariencia. Es el festival […]

Nuevo productor en Mumumío: conocemos la Fundación Carmen Pardo-Valcarce

Nuestro nuevo productor de Mumumío es muy especial, porque dedica también su trabajo a una importante labor social. Ellos son la Fundación Carmen Pardo-Valcarce y les hemos hecho una pequeña entrevista para que conozcáis un poco más su misión como fundación y también sus productos:   Contadnos: ¿quiénes sois, qué hacéis y dónde elaboráis vuestros productos? […]