En su origen, se usaban para aprovechar el pan duro, pero estas tostadas son mucho más: un rico desayuno que puedes preparar fácilmente en tu casa.
Ingredientes:
- 6 panes del tipo que quieras.
- 1 huevo por cada 2 rebanadas de pan.
- Aceite de oliva, mantequilla o margarina.
- Media cucharadita de esencia de vainilla.
- Canela (opcional).
- Azúcar glas, mermelada, miel…
- Leche (2 cucharadas por cada huevo).
Procedimiento:
- Echa un chorro de aceite o un poco de mantequilla en una sartén y ponlo a fuego medio-alto.
- Mientras se calienta, casca los huevos en un bol, añade la leche, el extracto de vainilla y la canela y bátelo muy bien.
- Una vez que el aceite de la sartén esté bien caliente, pon el fuego a medio-bajo.
- Remoja cada rebanada de pan en la mezcla con los huevos y vete haciéndolas en la sartén hasta que estén doradas por los dos lados. Bastará con unos 45 segundos por cada lado, pero hazlo a tu gusto.
- Ponlas en un plato y añade por encima un poco de miel, caramelo o azúcar glas. Sé creativo.
Un desayuno delicioso y muy fácil de preparar, ¿te animas?