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Queso tierno elaborado a partir de leche entera y pasteurizada de vaca. Se presenta en un formato circular y plano. Con una corteza natural, limpia y de color amarillo pajizo. El interior es homogéneo, de pasta blanda y elástica, de un color amarillo tenue. Es un queso suave con un sabor entre dulzón y láctico. La textura mantecosa y se funde al paladar. Debido a sus características sensoriales, es un queso para consumir a todas horas y que gusta a todo tipo de público. Perfecto para desayuno o para un bocadillo en la merienda. Liga perfectamente con otros sabores dándoles el “toque láctico” y fundente.

Tipo de leche: pasteurizada de vaca

Procedencia: Llanes, Asturias

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