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junio 2016

Hubieron 28 posts publicados en junio 2016

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Prueba nuestros tomates

Piensa en la última vez que comiste un tomate que sabía y olía a tomate. Te dejamos con tus recuerdos. No decimos más. Soy el tomate Monterosa. Soy asimétrico y acostillado de piel aterciopelada y con sépalos muy vistosos lo que me da un aspecto exuberante y voluptuoso. Este verano haz acopio de tomates y […]

en Diario

Sólo hoy envío gratis en todas tus compras

Llena tu despensa, compra la fruta de la semana, del mes, para ti, para tu familia y para todos tus amigos. Sólo hoy, 29 de junio, gastos de envío gratis en todas tus compras.    Mumumío recomienda…   … pero tenemos de todo

en Diario

El zumo de granada salvará el mundo

  El zumo de granada aumenta el deseo sexual, fortalece los huesos y los músculos. También reduce el estrés, el colesterol, la hipertensión, el riesgo de sufrir un ataque cardíaco, redistribuye la grasa corporal, es bueno para curar el cáncer, es antioxidante y cura la diarrea. Podría ser beneficioso para el dolor de garganta, conjuntivitis, infecciones por hongos […]

en Diario

Queso Don Ismael

* Queso Don Ismael El queso Don Ismael es un queso curado elaborado con leche de oveja pasteurizada. Tiene una textura uniforme con ojo. Además este queso posee un sabor intenso a animal, que evoluciona y toma intensidad según va madurando el queso. Un queso con corte limpio y una textura en boca deliciosa. Se […]

en Club del Queso Mumumío

A la rica conserva

Esta conservas te llegan sin gastos de envío. En verano tenemos mucho menos tiempo; no paramos en casa y todo el día estamos de acá para allá. Las conservas te sacarán de muchos apuros estos meses.

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Queso de cabra Cuevas Del Mar

Es un queso puro de cabra, de elaboración artesanal, hecho de leche pasteurizada. Recibe su nombre de la playa más próxima a la localidad de Pría, donde se ubica la quesería. El queso tiene una maduración de unas cinco semanas. Es un queso cilíndrico, de pequeño tamaño. La corteza es de color rojo y el […]

en Club del Queso Mumumío, Clubs Mumumío

Todo sobre el pan de masa madre

Aprende a hacer masa madre en 5 pasos. Fácil y rápido. En unos días tendrás tu masa madre para hacer todos los panes que quieras en tu casa. Sólo necesitas harina y agua, así de sencillo. Mientras haces tu masa madre, puedes comprar este pack de panes ecológicos de masa madre y comparar el resultado. […]

en Diario

Gouda Pesto: el queso con pinta de Hulk

Este queso se elabora a partir de leche de vaca pasteurizada mezclada con albahaca, lo que le otorga el vistoso color verde y el sabor especiado. Este antiguo queso es originario de Holanda Septentrional y Utrecht. El tiempo de maduración es de aproximadamente un mes. Se produce en la tradicional forma de rueda plana y […]

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Premio para los más rápidos

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El queso Maasdam Curado

El Maasdam se creó a principios de este siglo como alternativa al queso Emmental suizo, que era más caro. El Maasdam tiene una fermentación que le proporciona unas características cavidades semejantes al queso Emmental. Si bien se asemeja al Emmental, tiene un mayor grado de humedad, y por lo tanto es más tierno. Madura más […]

en Club del Queso Mumumío

Frutas tropicales, especial ensaladas y frutas de temporada

en Diario

Pan de la semana: Pan de patatas revolconas de Ávila

Nos hemos enganchado a La Pepa. Hemos redescubierto este circuito de panes de autor y estamos enamorados. En este post anterior os contamos en qué consistía esta asociación de «pequeños panaderos afines» y ahora vamos a seguirles allá donde vayan. Ésta es la última semana antes de su descanso veraniego y se van de vacaciones […]

en Diario

Receta de las patatas revolconas

Una receta tradicional de Ávila, de Salamanca, de Extremadura… y adoptada por muchas otros sitios porque es para chuparse los dedos. ¡Y fácil de hacer! Ingredientes para 4 personas: 4 patatas Pimentón de la Vera dulce o picante, al gusto el tipo y la cantidad 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel Aceite de […]

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Gastos de envío gratis hasta el viernes 24 en productos García Lizana

Posts relacionados5 cosas que hacemos mal al comer pollo en casa Sigue siendo temporada de bonito del norte Uvas, queso y pan Con tus manitas, larala la la El Tomatista ha vuelto

en Diario

Club de la Cerveza Mumumío junio

Empieza el verano y con él llega la nueva selección del Club de la Cerveza Mumumío. Qué mejor entrada en los mejores meses del año. Hemos elegido unas cervezas fresquitas, de esas que apetecen con estos calores, de las que te tomas en la terraza con tus colegas. Ébora IPA Ébora son cervezas elaboradas en Talavera […]

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Club del Queso junio 2016

Una selección veraniega del Club del Queso Mumumío perfecta para el mes en el que oficialmente empieza e verano. Llévatelos a la playa, a la montaña o a donde quieras. Pero disfrútalos siempre con calma y con un buen vino. * Maasdam Curado El Maasdam se creó a principios de este siglo como alternativa al queso Emmental […]

en Club del Queso Mumumío

La Pepa (Pequeños Panaderos Afines)

  Hace unos años, Fernando (Ecotahona del Ambroz), se juntó con otros panaderos y crearon La Pepa (Pequeños Panaderos Afines). Este movimiento se basa en la colaboración y el aprendizaje continuo. Han creado una plataforma de intercambio de conocimiento entre panaderos para devolver al pan el lugar que se merece en esta sociedad; el que tenía […]

en Diario

El mejor aceite del mundo es español

No lo decimos nosotros, lo dicen los expertos del World’s Best Olive Oils (WBOO) , una entidad independiente que cada temporada escoge entre cientos de aceites de todas las nacionalidades, el mejor aceite del mundo. Esta organización está compuesta por expertos internacionales del aceite de oliva que analizan los resultados de las competiciones internacionales de aceite de todo […]

en Curiosidades, blogs...

Cómo hacer masa madre

Hacer masa madre en casa es un proceso sencillo. Sigue estos pasos y en cinco días tendrás masa madre para hacerte pan todos los días. Coge un bote de cristal que tenga altura, harina integral y agua mineral a temperatura ambiente. Bote de cristal porque así vas viendo la evolución, harina integral porque, al no […]

en Diario

La historia de Fernando: creando panes con masa madre en la Ecotahona del Ambroz

Fernando dejó atrás Madrid para vivir su sueño: ser panadero. Fundó Ecotahona del Ambroz, pero antes visitó y trabajó en tantas panaderías que no le caben en los dedos de las manos. En sus viajes, grandes panaderos le abrieron sus hornos y le enseñaron sus secretos, igual que él hace ahora con otros. Cuando empezó, […]

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¿Cuántos melones quieres? Tú compras el melón y te lo mandamos gratis

Los mejores melones murcianos viven en Mumumío. Ha empezado la temporada y tenemos melones piel de sapo de Torre Pacheco listos para enviártelos a tu casa. Te los enviamos sin costes de envío. Sí, sí, tal cual.

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La mejor manera de recuperar una raza en peligro de extinción es comiéndola

Jordi, de hostelero en una gran ciudad a ganadero en una pequeña aldea “Traspasé mi restaurante porque me enamoré de la raza de vaca cachena” “Crío una raza en peligro de extinción y ayudo a su repoblación. Empecé con solo 6 vacas y ahora tengo más de 100” Jordi y su explotación de vacas de […]

en Entrevistas

Aumentamos la familia

Huertos de Soria: fruta y verdura ecológica y social SIN GASTOS DE ENVÍO Éste es un proyecto con alma. Cuida sus productos, cuida de las personas que lo trabajan y te cuida a ti. En Huertos de Soria manda la naturaleza; los productos químicos no tienen cabida. La ONG Civer Mundi impulsó este proyecto para […]

en Agricultura ecológica, Comprar online, De temporada, Diario, Novedades

Tu casa, tu huerto y sin gastos de envío

Cultiva en tu cocina albahaca, cilantro, perejil y orégano Tú necesitabas sólo tres ramitas de perejil pero te has tenido que llevar el manojo entero. Lo pones en agua pero sabes que se pochará en dos días, como mucho aguantará tres. Monta este especiero y planta las semillas. En nada de tiempo verás los primeros […]

en Diario, Uncategorized

Tus cervezas con gastos de envío gratis

Cervezas La Sagra no tiene 100 años de historia, ni siquiera 50; La Sagra tiene energía por 100 para crear sus sabores que luego embotella con forma de cerveza y pequeñas producciones. Trabajan despacito y sin parar, con productos naturales sin tratamientos químicos. 12 cervezas de 5 de sus variedades: Bohío, con color y aroma […]

en cerveza, Diario

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Club del Queso abril 2019

CLUB DEL QUESO Te traemos una nueva selección de quesos artesanos para disfrutar este mes. 3 quesos españoles, 1 francés y 1 holandés. Estamos seguros de que os van a encantar. 1* Queso Caxigón En Berodia de Cabrales está la Quesería Caxigón. Mª Eugenia lleva desde los 5 años acompañando a su padre “el queseru” […]

Club del Queso enero 2019

CLUB DEL QUESO Empezamos un año nuevo y con enero llega una nueva selección de nuestro querido Club del Queso. En esta ocasión tenemos un queso asturiano, uno gaditano, uno irlandés, uno conquense y otro zamorano.   1* Queso Pría Tres Leches  En la Presa de Pría, uno de los enclaves más bonitos del concejo […]

Club del Queso Octubre 2018

Estrenamos un nuevo Club del Queso con una selección de cinco nuevos quesos que os van a sorprender.. Este mes tenemos un a base de leches pasteurizadas de vaca, cabra y oveja, uno de leche pasteurizada de vaca, otro de leche pasteurizada de cabra, y dos de leche cruda, uno de vaca y otro de oveja. […]

Club del Queso Septiembre 2018

A punto de recibir el otoño estrenamos un nuevo Club del Queso con cinco piezas que nos llevan desde Gran Bretaña a Canarias, pasando por Asturias, Zamora e Italia. La selección de este mes está formada por 3 quesos de leche de vaca pasteurizada, uno de cabra pasteurizada, y dos de leche cruda, uno de […]

Club del Queso Junio 2018

Los quesos de este mes llegan junto con el verano y las altas temperaturas, que parece que por fin han llegado para quedarse. La selección de junio tiene 4 quesos elaborados con leche de cabra y vaca pasteurizada  y uno con leche cruda de vaca. Nosotros ya tenemos nuestro preferido del mes y desde este lunes […]

Tacos de tinga de pollo

Hoy en Mumumio, hemos decidido añadir un poco de emoción a nuestra comida con diferentes salsas picantes. Hemos preparado unos tacos de tinga de pollo. La tinga de pollo es un plato muy sabroso y conocido de Puebla, Méjico, que se prepara con los siguientes ingredientes: pollo deshebrado, cebolla cortada en juliana, ajo, chile chipotle, tomate, aceite de oliva, […]

Pago Valle de los Molinos suma dos premios más a sus quesos

Una de nuestras de queserías preferidas acaba de ganar dos premios más para dos de sus quesos. Hace una semana se celebraba la Feria Gourmet 2018 aquí en Madrid. Como cada año, estuvimos allí y nos reunimos con algunos de nuestros productores y también con Jesús de Pago Valle de los Molinos. Allí ya nos anticipaba el […]

¿Qué es un Buddha Bowl?

¿Qué es un Buddha Bowl? Si tienes Instagram y empleas parte de tu tiempo viendo fotos populares, definitivamente has visto un Budda Bowl. En los últimos meses estos ‘bowls’ de muchos colores se hicieron muy populares, especialmente entre la comunidad vegana. Pero, ¿que es exactamente es un buddha bowl? De todas las fotos que habrás […]

Los beneficios de los garbanzos + receta de hummus

Los garbanzos tienen muchas calorías, pero no por esto deberíamos de renunciar a ellos porque aportan muchos beneficios para nuestra salud. Forman parte de las dietas de las poblaciones más sanas del mundo y están llenos de fibra, vitaminas, proteínas y grasas buenas. Por estas razones, no nos queda ninguna duda de por qué está recomendado su consumo dentro de las dietas […]

Club del Queso Abril 2018

 CLUB DEL QUESO Te traemos una nueva selección de quesos artesanos para disfrutar este mes. 4 quesos españoles y 1 francés. Estamos seguros de que os van a encantar. 1* Queso Cebreiro Un queso madurado, de tierno a semicurado. Apenas tiene corteza y esta, es una capa rugosa, ligeramente enmohecida, untuosa, de color blanco amarillento […]

Receta de Delicious Martha: Galletas Pim’s Saludables

                                                 Después de la lluvia, este fin de semana, decidimos probar una de las recetas de Delicious Martha en casa. Nos encantan las galletas Pim’s entonces cuando vimos la receta en versión […]

Tres Formas de Hacer Tostadas Dulces

  Si quieres hacer un desayuno diferente y dulce por la mañana, prueba una de estas tres tostadas. No tendrás que salir de casa para disfrutar de una tostada especial con estas recetas simples. Solo necesitas tres ingredientes… Tostada de Crema Turrón: Crema turrón a la piedra Arándanos Una rebanada de pan (tostado) Mezcla de semillas […]