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octubre 2016

Hubieron 32 posts publicados en octubre 2016

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Andrés López, el alma de La ostia divina: «Si no se castra el cerdo, el jamón puede saber a orina y a sudor»

  En España se matan entre 40.000 y 50.000 cerdos al día para consumo “En Murcia tenemos de todo y quiero que todo el mundo pruebe y conozca nuestros productos” Andrés López tardó 3 años en que le dejaran registrar el nombre de su empresa, La ostia divina, en la Oficina de Registros y Patentes […]

en Entrevistas

Un día sin sal es como un día sin sol

Te comes un tomate directamente de la huerta y en la huerta y es una maravilla. Te lo comes con un poco de sal y ya estás en la gloria. Y esto es como todo. No todas las sales son iguales, hay muchas diferentes. Puedes empezar por estos tres molinillos con sal ahumada de Sierra […]

en Diario

Haz tu cerveza en casa

Te haces tus zumos, te haces la comida cada día y a veces hasta te haces un bizcocho… Estás a un paso del nivel profesional: haz tu propia cerveza. Este kit es para hacer en tu casa cerveza Pale Ale, que es una cerveza de color ambarino intenso y una espuma blanca como la nieve. Convierte tu […]

en Diario

¡Ya tenemos ganador!

Elena Morales López ha sido la clienta que ha hecho el pedido nº 1000 de El Obrador de  Mary. ¡¡Enhorabuena Elena!! Desde Coruña, Mary le enviará esta misma semana un pack de empanadas tradicionales gallegas para que las disfrute con sus amigos.  El Obrador de Mary tiene una historia preciosa. 1970. Una pareja de recién […]

en Concursos

¡Novedad! Anchoas en aceite de oliva eco

Anchoas Matías López y Jacoliva se unen y hacen unas anchoas en aceite de oliva ecológico. Dos de los productores de cabecera de Mumumío unen fuerzas. Estas anchoas del Cantábrico extra grandes se curan en sal y agua durante un mínimo de 12 meses hasta que se obtienen unos filetes con un punto óptimo de […]

en Diario

Albariño y otros productos gallegos

Te regalamos una caja de vino tinto Henoba como ésta:  Compra cualquier producto de Lagar de Besada y entrarás en el sorteo de una caja de 6 botellas del vino de autor Henoba, también de esta misma bodega. Así damos por comenzada la semana de Lagar de Besada, una pequeña bodega gallega que hace un albariño como […]

en Diario

¿Quién quiere llevarse una caja de vino de autor Henoba gratis?

Si quieres ganar esta caja de vinos de autor Henoba de la bodega Lagar de Besada, sólo tienes que comprar alguno de sus productos antes de este domingo 9 de octubre a las 00 h y entrarás automáticamente en el sorteo. El vino Henoba es una variedad de uva 100 % tempranillo cuya maceración se ha […]

en Concursos

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Club del Queso abril 2019

CLUB DEL QUESO Te traemos una nueva selección de quesos artesanos para disfrutar este mes. 3 quesos españoles, 1 francés y 1 holandés. Estamos seguros de que os van a encantar. 1* Queso Caxigón En Berodia de Cabrales está la Quesería Caxigón. Mª Eugenia lleva desde los 5 años acompañando a su padre “el queseru” […]

Club del Queso enero 2019

CLUB DEL QUESO Empezamos un año nuevo y con enero llega una nueva selección de nuestro querido Club del Queso. En esta ocasión tenemos un queso asturiano, uno gaditano, uno irlandés, uno conquense y otro zamorano.   1* Queso Pría Tres Leches  En la Presa de Pría, uno de los enclaves más bonitos del concejo […]

Club del Queso Octubre 2018

Estrenamos un nuevo Club del Queso con una selección de cinco nuevos quesos que os van a sorprender.. Este mes tenemos un a base de leches pasteurizadas de vaca, cabra y oveja, uno de leche pasteurizada de vaca, otro de leche pasteurizada de cabra, y dos de leche cruda, uno de vaca y otro de oveja. […]

Club del Queso Septiembre 2018

A punto de recibir el otoño estrenamos un nuevo Club del Queso con cinco piezas que nos llevan desde Gran Bretaña a Canarias, pasando por Asturias, Zamora e Italia. La selección de este mes está formada por 3 quesos de leche de vaca pasteurizada, uno de cabra pasteurizada, y dos de leche cruda, uno de […]

Club del Queso Junio 2018

Los quesos de este mes llegan junto con el verano y las altas temperaturas, que parece que por fin han llegado para quedarse. La selección de junio tiene 4 quesos elaborados con leche de cabra y vaca pasteurizada  y uno con leche cruda de vaca. Nosotros ya tenemos nuestro preferido del mes y desde este lunes […]

Tacos de tinga de pollo

Hoy en Mumumio, hemos decidido añadir un poco de emoción a nuestra comida con diferentes salsas picantes. Hemos preparado unos tacos de tinga de pollo. La tinga de pollo es un plato muy sabroso y conocido de Puebla, Méjico, que se prepara con los siguientes ingredientes: pollo deshebrado, cebolla cortada en juliana, ajo, chile chipotle, tomate, aceite de oliva, […]

Pago Valle de los Molinos suma dos premios más a sus quesos

Una de nuestras de queserías preferidas acaba de ganar dos premios más para dos de sus quesos. Hace una semana se celebraba la Feria Gourmet 2018 aquí en Madrid. Como cada año, estuvimos allí y nos reunimos con algunos de nuestros productores y también con Jesús de Pago Valle de los Molinos. Allí ya nos anticipaba el […]

¿Qué es un Buddha Bowl?

¿Qué es un Buddha Bowl? Si tienes Instagram y empleas parte de tu tiempo viendo fotos populares, definitivamente has visto un Budda Bowl. En los últimos meses estos ‘bowls’ de muchos colores se hicieron muy populares, especialmente entre la comunidad vegana. Pero, ¿que es exactamente es un buddha bowl? De todas las fotos que habrás […]

Los beneficios de los garbanzos + receta de hummus

Los garbanzos tienen muchas calorías, pero no por esto deberíamos de renunciar a ellos porque aportan muchos beneficios para nuestra salud. Forman parte de las dietas de las poblaciones más sanas del mundo y están llenos de fibra, vitaminas, proteínas y grasas buenas. Por estas razones, no nos queda ninguna duda de por qué está recomendado su consumo dentro de las dietas […]

Club del Queso Abril 2018

 CLUB DEL QUESO Te traemos una nueva selección de quesos artesanos para disfrutar este mes. 4 quesos españoles y 1 francés. Estamos seguros de que os van a encantar. 1* Queso Cebreiro Un queso madurado, de tierno a semicurado. Apenas tiene corteza y esta, es una capa rugosa, ligeramente enmohecida, untuosa, de color blanco amarillento […]

Receta de Delicious Martha: Galletas Pim’s Saludables

                                                 Después de la lluvia, este fin de semana, decidimos probar una de las recetas de Delicious Martha en casa. Nos encantan las galletas Pim’s entonces cuando vimos la receta en versión […]

Tres Formas de Hacer Tostadas Dulces

  Si quieres hacer un desayuno diferente y dulce por la mañana, prueba una de estas tres tostadas. No tendrás que salir de casa para disfrutar de una tostada especial con estas recetas simples. Solo necesitas tres ingredientes… Tostada de Crema Turrón: Crema turrón a la piedra Arándanos Una rebanada de pan (tostado) Mezcla de semillas […]