El Blog de Mumumío Compra comida de verdad

Restaurantes ecológicos de Barcelona II

Si vives en Barcelona o visitas la ciudad, te encantará saber que hay una amplia oferta de restaurantes ecológicos en los que comer rico, sano y respetuoso con el medio ambiente. Hace unos días os proponíamos algunos restaurantes ecológicos en Barcelona, pero se nos quedaron muchos en el tintero. Biocenter Tras casi 30 años sirviendo comida vegetariana […]

Restaurantes ecológicos de Barcelona I

Comer ecológico está de moda. Cada día somos más los que nos preocupamos por el origen de lo que consumimos. Un paso hacia el respeto al medio en el que vivimos, a nuestra salud y a nuestro paladar. Por ello cada vez son más los restaurantes que basan su oferta en los alimentos ecológicos. Hace […]

Primavera del Gorgonzola en Barcelona

En Mumumío nos gusta teneros al corriente de los diferentes eventos gastronómicos que se celebran en nuestro país. Normalmente tienen lugar el cuidades o regiones para promocionar la gastronomía o los productos locales, y que tanto visitantes como lugareños puedan disfrutar de la cultura y sabores locales. Esta vez, la feria que os sugerimos viene […]

Club del Queso Abril 2018

CLUB DEL QUESO Te traemos una nueva selección de quesos artesanos para disfrutar este mes. 4 quesos españoles y 1 francés. Estamos seguros de que os van a encantar. 1* Queso Cebreiro Un queso madurado, de tierno a semicurado. Apenas tiene corteza y esta, es una capa rugosa, ligeramente enmohecida, untuosa, de color blanco amarillento […]

Receta de Delicious Martha: Galletas Pim’s Saludables

Después de la lluvia, este fin de semana, decidimos probar una de las recetas de Delicious Martha en casa. Nos encantan las galletas Pim’s entonces cuando vimos la receta en versión […]

Tres Formas de Hacer Tostadas Dulces

Si quieres hacer un desayuno diferente y dulce por la mañana, prueba una de estas tres tostadas. No tendrás que salir de casa para disfrutar de una tostada especial con estas recetas simples. Solo necesitas tres ingredientes… Tostada de Crema Turrón: Crema turrón a la piedra Arándanos Una rebanada de pan (tostado) Mezcla de semillas […]

5 Maneras de Consumir Panal de Miel

¿Qué es un panal? El panal es la miel más pura que hay y son células hexagonales en forma de cera que elaboran las abejas. Cada celda esta llena de miel cruda y aunque nunca habíamos pensado en comer panal, en los últimos años cada vez es más común su consumo. Además de ser delicioso se […]

Ensalada de Quinoa con Fresas Por Las Maria Cocinillas

Ensalada de Quinoa con Fresas Por Las Maria Cocinillas Una de nuestras cocineras favoritas que seguimos en Instagram es Las Maria Cocinillas y esta semana, nos hemos decidido a probar una de sus recetas. Ingredientes: 200 gr de quinoa (y 400 gr de agua) 8 fresas 3 huevos duros medio pimiento verde y medio rojo 4 cucharadas […]

Club del Queso Marzo 2018

Finalmente ha llegado la primavera y hemos elegido una selección de cinco quesos para celebrar. Este mes, te presentamos tres quesos españoles, uno de suizo y uno holandés. 1* Queso Asunción Es un queso elaborado con leche pasteurizada de cabra, cuajo, sal y fermentos lácticos El Asunción puro de cabra, es un queso de pasta […]

Remedio natural para tratar la gripe

La combinación de jengibre, limón, y miel es conocida por ser uno de los mejores remedios naturales. ¿Por qué? El jengibre cuenta con propiedades que ayudan a combatir los resfriados y gripes, el limón es un poderoso antioxidante y bactericida y la miel tiene propiedades antisépticas y ayuda calmar dolores de garganta. La ultima tendencia son los “shots” de […]

Receta de Mousse echo con Chocolate y Aguacate

¿Aguacate y Chocolate? ¿Alguna vez has pensado en mezclar estos dos ingredientes? Prueba esta receta y verás que el aguacate también se puede usar en platos dulces. Hoy te traemos una receta vegana y cruda, perfecta para disfrutar de un postre nutritivo y delicioso. Ingredientes: 1 aguacate 3 cucharadas de leche de almendra 1 cucharadita de extracto […]

Pizza de Aguacate saludable

¿Quién ha dicho que la comida rápida no puede ser sana? Esta receta de pizza casera es una de las más sencillas que puedes preparar. Solo necesitas 9 ingredientes básicos y en menos de 10 minutos tienes una pizza deliciosa y saludable. Ingredientes: 1 unidad de pan Dürum 1 aguacate 1 cucharadita de aceite de oliva […]

Club del queso Febrero 2018

Este mes tenemos una nueva selección de nuestro Club del Queso en Mumumío. 4 quesos españoles y 1 francés. Esta estupenda variedad de quesos que hemos preparado, estamos seguros de que os va a encantar. 1* Comarca Vaqueira Es un queso de color blanco y de consistencia pastosa. Su interior es de color marfil y tiene ojos. El contenido […]

¿Que es la Hidroponía?

La hidroponía es un método de crecimiento que usa disoluciones minerales en vez de suelo agrícola. Los sistemas hidropónicos utilizan soluciones de nutrientes para alimentar plantas y otros sustratos para apoyar a las raíces. Esta forma de agricultura es ideal para cualquiera que quiera cultivar productos naturales y orgánicos en las grandes ciudades, donde puede ser difícil encontrar […]

Trufas de Dátiles

Trufas de dátil preparadas en menos de 10 minutos. Con solo 5 ingredientes las puedes hacer en tu casa para darte un capricho sin remordimientos. Ingredientes: 6 dátiles mejool 45 g de aceite de coco 30 g de chocolate en polvo 5 g de extracto de vainilla sal Instrucciones: Tritura los dátiles junto con una cucharada […]