Selección de recetas con calçots

La manera clásica de comer los calçots es una buena calçotada en el campo, con amigos y familia, al fuego. Untar los calçots humeantes en la salsa y disfrutar de un momento gastronómico inolvidable. Esta tradición catalana cada vez está

Entrevista Óscar Pascual – Calsots

En cuando llega el invierno, puedes comprar calçots online en Mumumío. Tenemos la suerte de contar con auténticos calçots de Valls, con Indicación Geográfica Protegida. El productor, Óscar Pascual, ha sacado un momento en plena temporada de calçots para responder