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cerveza artesanal

Hay 26 posts etiquetados con cerveza artesanal.

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Nueva Selección del Club de la Cerveza Artesana

Nos quitan la sed, nos ponen contentos y nos sorprenden con sabores nuevos. Así son las tres cervezas del Club de la Cerveza de este mes: * Cerveza tostada Birra and Blues Creada con cinco tipos de malta y dos lúpulos. En boca su color cobre acaramelado con un suave final tostado nos deja un […]

en cerveza, Club de la Cerveza, Clubs Mumumío, Comprar online

Nueva selección del Club de la Cerveza Artesana

Tres nuevas y frescas cervezas un mes más en Mumumío. Ya las tenemos aquí, listas para enviar, disfrutar y compartir, si es que no las tienes ya en camino o en tu nevera. ¡Aquí van las elegidas de Febrero! Senador Volstead Etiqueta Negra El 17 de enero de 1920, el senador Andrew Volstead, impulsor de […]

en cerveza, Club de la Cerveza, Clubs Mumumío, Uncategorized

Club de la Cerveza mayo 2016

Llega el florido mes de mayo y con él una nueva selección de cervezas del Club de la Cerveza de Mumumío. Este mes, tenemos, casi casi, en primicia, dos nuevas creaciones. Una, un poco chula; la otra, un tanto mafiosa. ¿Queréis conocerlas un poco mejor? Sagra Summer Ale Estamos ante una creación de Sagra, elaborada […]

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Club de la Cerveza Artesana Octubre 2013

Ya estamos de lleno en otoño y el Club de la Cerveza artesana de Mumumío sigue ofreciendo nuevas cervezas, más otoñales. Este mes contamos con una de trigo, una roja y una negra. Para todos los gustos.   Far West RED WINE ALE Del lejano Oeste almeriense, nos llega esta cerveza de alta fermentación elaborada […]

en Club de la Cerveza

Club de la Cerveza Artesana Septiembre 2013

Septiembre ya está aquí, empezamos a despedir el verano, pero las ganas de comprar cerveza artesana no decaen y el Club de la Cerveza sigue al pie del cañón con una nueva entrega. Los elegidos por Mumumío en este mes son: La Virgen Jamonera En Las Rozas, Madrid, se encuentra la fábrica de La Virgen, […]

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Irreale, el bar de cervezas artesanas en Madrid

En Mumumío somos fans de las cervezas artesanales y de todos lo bares que nos ayudan a darlas a conocer. El otro día descubrimos Irreale, un bar de cervezas en el barrio madrileño de Malasaña.  Es uno de los primeros bares de la capital dedicado a la cerveza artesanal de todo el mundo. Cuentan con 6 grifos de […]

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Entrevista Cerveza Aora

Mumumío y el Club de la Cerveza se trasladan a Cacabelos, un pueblo berciano en la provincia de León. Mario Rico, uno de los responsables de la Cerveza Aora, nos cuenta un poco más sobre ellos. 1. Cuéntanos la historia de tu cerveza El nacimiento del proyecto se produjo hace dos años cuando cuatro personas vinculadas […]

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Entrevista Cerveza Artesanal Son

Este mes, el Club de la Cerveza de Mumumío, cuenta entre sus filas con dos cerveceras artesanales andaluzas. Una de ellas es la Cerveza Artesanal Son, situada en Adamuz (Córdoba). Hablamos con Paco Lucena y Marina Bernal para que nos hablen de sus cervezas. A continuación, lo que nos contaron: Paco, Marina, contadnos la historia […]

en Club de la Cerveza

Cerveza Senador Volstead: entrevista Mumumío

¿Os suena el nombre de Senador Volstead? ¿Queréis conocer algo más sobre su figura?  Mumumío ha entrevistado a uno de los responsables de esta cerveza, Curro Martínez. El Senador, este mes, con todos vosotros en el Club de la Cerveza. Hola Curro, cuéntanos la historia de tu cerveza. La idea de fabricar una cerveza artesana […]

en Club de la Cerveza, Entrevistas

Club de la Cerveza Artesana Noviembre 2012

Como todos los meses ya esta aquí el Club de la Cerveza, justo a tiempo para el fin de semana 🙂 En esta ocasión contamos con:  Sagra Premium, de fermentación alta con un gusto y aroma a frutas.  Altura de vuelo, con espuma blanca y abundante. Aroma a caramelo, a cítricos y a miel.  Las llaves de […]

en Club de la Cerveza

Cervezas Menduiña: cuestionario Mumumío

La Corma de Menduiña es una de las elegidas en el envío del Club de la Cerveza de octubre. Desde Mumumío hablamos con Valeria y Alberte, sus responsables, para conocer a esta cervecera gallega un poco mejor. Contadnos la historia de vuestra cerveza Adegas Menduiña surge fruto de la pasión por la cultura de la […]

en Club de la Cerveza, Entrevistas

Cervezas La Virgen: cuestionario Mumumío

Una de las 3 cervezas incluidas en el Club de la Cerveza del mes de octubre es la madrileña La Virgen Lager. Os contamos un poco más sobre esta charla que mantuvimos  Mumumío con Jaime Riesgo. Jaime, cuéntanos un poco la historia de tu cerveza Cervezas La Virgen es un proyecto que nació hace mas de 2 […]

en Club de la Cerveza, Entrevistas

Club de la Cerveza Artesanal Octubre 2012

Ya se ha repartido el Club de la Cerveza de este mes, como siempre justo a tiempo para el fin de semana 😉 En esta ocasión contamos con una madrileña, una gallega y  una toledana: Cerveza La Virgen Layer Menduiña Corma Burro de Sancho Rubia Recuerda que puedes comprar nuestro pack de cerveza artesana o suscribirte […]

en Club de la Cerveza

Cerveza Tierra Vettona: cuestionario Mumumío

El Club de la Cerveza de inicio de curso da la bienvenida a la jovencísima Tierra Vettona. Mumumío ha hablado con Santiago Laso, uno de sus cabezas visibles. Hola Santiago, cuéntanos, brevemente, la historia de vuestra cerveza Somos una empresa joven, apenas llevamos 3 meses en el mercado. Comenzamos elaborando cerveza en casa y tras muchas […]

en Club de la Cerveza, Entrevistas

Cervezas Bresañ: cuestionario Mumumío

Una de las cervezas incluidas en el Club de la cerveza de este mes de septiembre es la palentina Bresañ. Desde Mumumío charlamos con Christophe Le Galles para que nos cuente con más detalle. Hola Christophe, cuéntanos un poco la historia de tu cerveza. La empresa Becerril Tierra de Campos tiene en el mercado tres […]

en Club de la Cerveza, Entrevistas

Los bloggers hablan de nuestro Club de la Cerveza Artesanal

Unos cuantos blogueros han probado y reseñado nuestro Club de Cerveza Artesanal. Os dejamos una selección de lo que han dicho, y enlaces a sus respectivos posts 😉 A Jorge Guitán de Gourmet y Merlín lo que más le gusta de nuestras cervezas:  El trabajo de selección que hacen y la posibilidad de ir descubriendo esas pequeñas […]

en Club de la Cerveza

Cervezas Domus: cuestionario Mumumío

En este caluroso mes de agosto, el Club de la Cerveza nos deleita con una Domus. Cerveza artesanal elaborada, de manera manual, en Toledo. Mumumío se pone en contacto con Fernando Campoy, su alma mater para que nos cuente un poco más sobre ellos. Cuéntanos la historia de tu cerveza: Los inicios de Domus se remontan […]

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Cervezas Sagra: cuestionario Mumumío

Completa el trío de cervezas seleccionadas para el Club de la Cerveza del mes de julio, la manchega Burro de Sancho Roja, de estilo cervecero red ale. Elaborada recuperando métodos ancestrales, de alta fermentación. Compuesta 100% por malta de cebada y materias primas de La Mancha. Cerveza muy aromática, muy ligera de beber. Con un […]

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Cervezas Caelia: cuestionario Mumumío

Entre las cervezas del mes de Julio del Club de la Cerveza, se encuentra la soriana Caelia. Es una brown ale de estilo inglesa muy rica en matices, elaborada con 3 tipos de lúpulos y 3 tipos de maltas diferentes. Tostada y con una espuma de color crema muy persistente. Tiene un equilibrio perfecto entre […]

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Cervezas Belenos: cuestionario Mumumío

La Cerveza Belenos fue incluída en nuestro Club de la Cerveza de Junio 2012. La Cerveza Belenos surgió en el año 2002 en Asturias, una región clásicamente sidrera. El objetivo era proporcionar a los asturianos una cerveza con la que se pudieran identificar, dado que la región se había quedado sin una cerveza «propia» desde que en […]

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Fotos de la Cata de Cerveza Artesanal de Mumumío y Sagra

La cata de cerveza artesanal de Sagra y Mumumío del pasado día 26 de junio fue un éxito. Se hizo un repaso a las diferencias entre cerveza artesanal e industrial, el proceso de elaboración de la cerveza, los tipos de cerveza, y luego ya se pasó a degustar 4 variedades de cerveza artesanal Sagra. A […]

en Clubs Mumumío

Cata de Cerveza Artesanal Mumumío – Sagra en Madrid, martes 26 de junio

Mumumío y Cerveza Sagra, en colaboración con la tienda de vinos La Carta de Vinos (de Todovino.com) organizamos una cata de cerveza artesanal. Para seguir profundizando y aprendiendo sobre las cervezas artesanas hemos organizado una cata con la ayuda de nuestros amigos de Cerveza Sagra. Un complemento perfecto a nuestro Club de la Cerveza Mumumío. […]

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Cervezas Sagra, productores de cerveza artesanal

Cervezas Sagra son expertos conocidos en este mundillo cervecero. Para conocer un poco más la historia de Sagra, nos tenemos que remontar a “La tienda de la cerveza”. Una web que se dedicaba a la venta de cerveza artesanal por Internet. A partir de ahí, se detecta un interés creciente del consumidor español por encontrar […]

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Cerveza Yria – Golden Ale

Yria nace en un lugar de la Mancha llamado Mesa de Ocaña. Es una cerveza artesanal que crece aferrada a la tradición pero mirando siempre hacia el futuro. Es de estilo American Pale Ale, muy lupulizada, refrescante, con un matiz cítrico (que se aprecia en el olor) y un ligero amargor que te invitará a […]

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Cerveza Artesanal Dougall’s 942

La primera cerveza artesana cántabra, de producción muy limitada. Elaborada en Liérganes por el británico Andrew Thomas Dougall, que utiliza los métodos de elaboración de los viejos taberneros ingleses. Es una cerveza del tipo Pale Ale con mucha densidad y sabor. Su espuma es muy blanca y persistente. Debido al lúpulo, tiene un intenso amargor […]

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Club del Queso abril 2019

CLUB DEL QUESO Te traemos una nueva selección de quesos artesanos para disfrutar este mes. 3 quesos españoles, 1 francés y 1 holandés. Estamos seguros de que os van a encantar. 1* Queso Caxigón En Berodia de Cabrales está la Quesería Caxigón. Mª Eugenia lleva desde los 5 años acompañando a su padre “el queseru” […]

Club del Queso enero 2019

CLUB DEL QUESO Empezamos un año nuevo y con enero llega una nueva selección de nuestro querido Club del Queso. En esta ocasión tenemos un queso asturiano, uno gaditano, uno irlandés, uno conquense y otro zamorano.   1* Queso Pría Tres Leches  En la Presa de Pría, uno de los enclaves más bonitos del concejo […]

Club del Queso Octubre 2018

Estrenamos un nuevo Club del Queso con una selección de cinco nuevos quesos que os van a sorprender.. Este mes tenemos un a base de leches pasteurizadas de vaca, cabra y oveja, uno de leche pasteurizada de vaca, otro de leche pasteurizada de cabra, y dos de leche cruda, uno de vaca y otro de oveja. […]

Club del Queso Septiembre 2018

A punto de recibir el otoño estrenamos un nuevo Club del Queso con cinco piezas que nos llevan desde Gran Bretaña a Canarias, pasando por Asturias, Zamora e Italia. La selección de este mes está formada por 3 quesos de leche de vaca pasteurizada, uno de cabra pasteurizada, y dos de leche cruda, uno de […]

Club del Queso Junio 2018

Los quesos de este mes llegan junto con el verano y las altas temperaturas, que parece que por fin han llegado para quedarse. La selección de junio tiene 4 quesos elaborados con leche de cabra y vaca pasteurizada  y uno con leche cruda de vaca. Nosotros ya tenemos nuestro preferido del mes y desde este lunes […]

Tacos de tinga de pollo

Hoy en Mumumio, hemos decidido añadir un poco de emoción a nuestra comida con diferentes salsas picantes. Hemos preparado unos tacos de tinga de pollo. La tinga de pollo es un plato muy sabroso y conocido de Puebla, Méjico, que se prepara con los siguientes ingredientes: pollo deshebrado, cebolla cortada en juliana, ajo, chile chipotle, tomate, aceite de oliva, […]

Pago Valle de los Molinos suma dos premios más a sus quesos

Una de nuestras de queserías preferidas acaba de ganar dos premios más para dos de sus quesos. Hace una semana se celebraba la Feria Gourmet 2018 aquí en Madrid. Como cada año, estuvimos allí y nos reunimos con algunos de nuestros productores y también con Jesús de Pago Valle de los Molinos. Allí ya nos anticipaba el […]

¿Qué es un Buddha Bowl?

¿Qué es un Buddha Bowl? Si tienes Instagram y empleas parte de tu tiempo viendo fotos populares, definitivamente has visto un Budda Bowl. En los últimos meses estos ‘bowls’ de muchos colores se hicieron muy populares, especialmente entre la comunidad vegana. Pero, ¿que es exactamente es un buddha bowl? De todas las fotos que habrás […]

Los beneficios de los garbanzos + receta de hummus

Los garbanzos tienen muchas calorías, pero no por esto deberíamos de renunciar a ellos porque aportan muchos beneficios para nuestra salud. Forman parte de las dietas de las poblaciones más sanas del mundo y están llenos de fibra, vitaminas, proteínas y grasas buenas. Por estas razones, no nos queda ninguna duda de por qué está recomendado su consumo dentro de las dietas […]

Club del Queso Abril 2018

 CLUB DEL QUESO Te traemos una nueva selección de quesos artesanos para disfrutar este mes. 4 quesos españoles y 1 francés. Estamos seguros de que os van a encantar. 1* Queso Cebreiro Un queso madurado, de tierno a semicurado. Apenas tiene corteza y esta, es una capa rugosa, ligeramente enmohecida, untuosa, de color blanco amarillento […]

Receta de Delicious Martha: Galletas Pim’s Saludables

                                                 Después de la lluvia, este fin de semana, decidimos probar una de las recetas de Delicious Martha en casa. Nos encantan las galletas Pim’s entonces cuando vimos la receta en versión […]

Tres Formas de Hacer Tostadas Dulces

  Si quieres hacer un desayuno diferente y dulce por la mañana, prueba una de estas tres tostadas. No tendrás que salir de casa para disfrutar de una tostada especial con estas recetas simples. Solo necesitas tres ingredientes… Tostada de Crema Turrón: Crema turrón a la piedra Arándanos Una rebanada de pan (tostado) Mezcla de semillas […]