Gastos de envío gratis en el Club del Queso

Hasta el 12 de junio tienes el Club del Queso Mumumío sin gastos de envío. Compra un pack de quesos Mumumío y llévatelos a casa sin pagar el transporte. Perfecto para impresionar en una cena con amigos o para ir probándolos poco a poco. Aprovecha, que solo dura hasta el domingo 12 de junio. ¡Quiero uno! […]

Entrevista con el productor de los tomates Monterosa

Esta temporada han llegado hasta nuestra mesa los tomates Monterosa. Es una variedad única por su color y por su sabor. Un señor tomate de la localidad de Cabrera de Mar en la costa del Maresme (Catalunya). Entrevistamos hoy a Jordi Ballester para que nos cuente un poquito más sobre este increíble producto. Contadnos: ¿Quienes sois, qué hacéis […]

BioCultura Madrid del 12 al 15 de noviembre

Este fin de semana se organiza en Madrid BioCultura. La Feria Internacional de Productos Ecológicos y Consumo Responsable. Si te encuentras este fin de semana en Madrid y eres un amante de la buena comida y los productos ecológicos y de consumo responsable no te puedes perder este evento. Un lugar en el que podrás […]

El miso. Una pasta proveniente de la soja.

Hoy os acercamos un poco más a la cultura asiática para presentar un producto bastante desconocido en occidente. Se trata del miso, una pasta fermentada que proviene de la soja. Normalmente se consume en sopa, que es como más comúnmente lo podréis ver en occidente. El miso tiene apariencia de una crema densa. Tiene un […]

Infografía Mumumío: Queso, ¿sabes como lo consumimos?

En Mumumío somos expertos en queso, así que queremos compartir contigo todo nuestro conocimiento para que la próxima vez que quieras comprar queso lo hagas como un verdadero experto. Y si aún no lo conoces el club del Queso Mumumío está mas que aconsejado. Es una selección de 5 quesos artesanos que seleccionamos cuidadosamente para que […]

Tres recetas fáciles con zumo de naranja

Como ya sabrás el zumo de naranja es un alimento completo y muy bueno que casi seguro que tienes presente en tu desayuno. Pero creemos que el zumo de naranja convencional está un poco pasado de moda y que hay que reinventarlo. No tomarlo solo en los desayunos, sino disfrutarlo a cualquier hora del día […]

El tofu, ¿un alimento solo para vegetarianos?

El tofu no es sólo el sustituto para los que no comen carne ni pescado. Es además una buena forma de consumir proteínas de una forma diferente. Es verdad que el tofu no tiene mucho sabor y prácticamente tampoco ningún olor pero si lo mezclas con los ingredientes adecuados y sábes cómo combinarlo será tu […]

Cómo comprar el mejor vino

Cuando vamos a comprar vino, normalmente nos fijamos en el precio: pensamos que el mejor vino es el que más se acerca a lo que nos podemos permitir, y esto no es siempre así: al contrario, hay muchas joyas a buen precio esperando a que las descubramos. De hecho, el precio base de un vino […]

Entrevista Óscar Pascual – Calsots

En cuando llega el invierno, puedes comprar calçots online en Mumumío. Tenemos la suerte de contar con auténticos calçots de Valls, con Indicación Geográfica Protegida. El productor, Óscar Pascual, ha sacado un momento en plena temporada de calçots para responder a nuestras preguntas. Dinos quién eres, qué haces y dónde elaboras tus productos. Soy Oscar, […]

La semana del queso en Mumumío

El queso es infinito, y siempre es un placer aprender más sobre los cientos de variedades que existen. En Mumumío os animamos a comprar el mejor queso, y para ello os ofrecemos más de 300 variedades diferentes, de España y de todo el Mundo. Desde pequeñas queserías casi desconocidas hasta los grandes quesos que han […]

El mundo del queso en Mumumío

En Mumumío el queso nos vuelve locos. Pero no somos los únicos. Anualmente, en el mundo entero se elaboran 18 millones de toneladas de queso. ¡Eso es mucho queso! Y es que desde hace miles de años, prácticamente en todas partes donde ha existido ganadería se ha producido queso, como una manera de conservar la […]

¿Cuánto tiempo se conserva el vino?

Cuando escuchamos a un entendido hablar de algunas añadas concretas, diciendo que son excelentes en tal zona, y sólo buenas en tal otra, parece que nunca vamos a entender de vinos. No te confundas: en la mayor parte de los casos, el tema de las añadas es algo que carece de una importancia vital para […]

Diciembre, el mes del cava

Empieza Diciembre y, como es normal, la mirada se centra en las cenas de Navidad. Y, hablando de vinos, eso equivale a cava. El cava es el rey de la fiestas, y aunque se consume frío y parece más adecuado para los meses de calor, las burbujas ya forman parte obligada de la Navidad. ¿Qué tipo […]

Celebra el día de San Andrés

Nos aproximamos a una de las fechas más significativas del año. ¿Y cuál es? ¿Navidad? ¡Noooo! ¡El día de San Andrés! El próximo 30 de Noviembre es el día de San Andrés, el Día Nacional de Escocia. Es el Día, para los escoceses, de celebrar sus tradiciones únicas, vestirse con el tradicional kilt y entonar […]

Comprar vino para el Otoño

Pues sí, aunque parezca mentira con estas temperaturas, ¡ya llegó el Otoño! Empezó el colegio, empezamos a poner las mantas en la cama, renovamos nuestro vestuario y, ¿por qué no nuestra bodegas? Hoy te enseñamos las nuevas “tendencias vinícolas” para comprar vino esta temporada: Se llevan los tonos oscuros: Abandona el rosado y el blanco […]

Vinos baratos para la vuelta al cole

Es matemático: empieza el colegio y los bolsillos se vacían. Carteras, estuches, libros e incluso ordenadores acaban con nuestro presupuesto, ya mermado con las vacaciones de verano. No parece la mejor época para gastar en champagne y ostras… ¿o sí? Pues depende de lo que a ti te guste, fundamentalmente, porque el precio no debe […]

Cervezas del Mundo

Hasta no hace mucho el mercado de la cerveza en España estaba dominado por una pocas marcas que tenían distribución a nivel nacional. Sin embargo, poco a poco han ido apareciendo pequeñas compañías a nivel regional que se han convertido en referencia dentro de la zona en la que se producen, ofreciendo un abanico más […]

Las uvas blancas más refrescantes

Cuando nos apetece beber algo fresco, suave, aromático y ligero la mejor opción siempre es el vino blanco, pero ¿cómo diferenciar los distintos vinos blancos? Ácidos, amargos, dulces, la variedad de sabores es tan grande que muchas veces corremos el riesgo de equivocarnos al elegir el vino. ¿Cómo acertar? Cada uva tiene sus características propias, […]

¡Una cerveza, por favor!

Cerveza fría y verano son 2 eternos enamorados: refresca, quita la sed y tiene un tamaño perfecto para tomar sólo, pasando un buen rato con amigos y con ese ligue de playa… La cerveza, como cualquier bebida alcohólica, debe tomarse con moderación. Tómala como una acompañante de tus buenos momentos, no como la protagonista principal, […]

Vinos de California

Los vinos de California están entre los más famosos y premiados del mundo. En California se produce vino desde hace más de 200 años, aunque no es desde la década de los 60 cuando se empezaron a formar las que hoy son las grandes bodegas de Estados Unidos. Desde entonces, el nombre de los vinos de […]

Comprar vinos baratos

¿Te atreves a comprar vino barato? ¿O tendrías dudas sobre la calidad? Es normal asociar calidad y precio, pero hay un par de cosas que debes tener en cuenta: Una cosa es comprar vinos más baratos y otra muy distinta es que el vino te salga más barato. Asegúrate siempre de que estás pagando un […]

Vino para el día del padre

No hay regalo más socorrido que el vino para el Día del Padre, porque es fácil comprar vino y porque además es un regalo que nunca sobra (no como los relojes o las corbatas). Si quieres acertar este año con tu regalo para el día del Padre, sigue nuestros consejos: Uno de los vinos mejor […]

Comprar carne de calidad

La venta on-line de alimentos es un sector que poco a poco va en aumento. Comodidad, rapidez, la posibilidad de encontrar productos que no tenemos a mano día a día… Sin embargo, algunos productos todavía generan dudas a la hora de comprarlos por internet. Es el caso de la carne. En Mumumío queremos ayudarte a […]

Los vinos de crianza

Hay un refrán que dice: “Amigos, oros y vinos, cuanto más viejos, más finos”. Pero cuando queremos comprar vino ¿cómo podemos saber que edad tiene? Vamos a daros unas pistas: Lo primero que puedes mirar es el año de la cosecha (añada). Es el año que debe aparecer en la etiqueta, y se corresponde con […]

Vinos para una cena con amigos

Por Uvinum · Tienes que organizar una cena con amigos, compañeros de trabajo o parejas de amigos, vas a comprar vino pero no tienes ni idea de cuál elegir. El menú va a ser variado, por lo que no puedes decidirte por un vino en concreto. ¿Qué harías? Si te has casado o piensas en casarte, […]

El Blog de Mumumío

Historias de productores y productos para que descubras comida de verdad

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