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Hay 14 posts etiquetados con huerto.

Prueba nuestros tomates

Piensa en la última vez que comiste un tomate que sabía y olía a tomate. Te dejamos con tus recuerdos. No decimos más. Soy el tomate Monterosa. Soy asimétrico y acostillado de piel aterciopelada y con sépalos muy vistosos lo que me da un aspecto exuberante y voluptuoso. Este verano haz acopio de tomates y […]

en Diario

Entrevista a Soloraf, los mejores tomates

Hoy os presentamos a nuestra incorporación más reciente, Soloraf, recién llegados desde Almería y cargados de buenas ideas y por supuesto, de tomates. 1. Contadnos: ¿quiénes sois, qué hacéis y dónde elaboráis vuestros tomates? Somos Juan Pablo, Leopoldo y Anabel y juntos llevamos una empresa que se dedica al Ecommerce y al mundo de la […]

en Entrevistas, Uncategorized

Tú cultivas, yo te dejo la tierra: Huertos Compartidos

Con esta filosofía ha nacido ‘Huertos compartidos‘, una iniciativa de la ONG ‘Reforesta‘ mediante la que se pone en contacto a personas que disponen de un terreno pero no tiempo para cultivarlo con aquellas personas que no tienen el espacio pero sí las ganas de trabajarlo. Desde hace un tiempo iniciativas como ésta son habituales […]

en Agricultura ecológica, Curiosidades, blogs...

Productores ecológicos: entrevista a ‘La Trailla’

Queremos que conozcáis a nuestros agricultores de La Trailla, una huerta ecológica situada en un pueblecito de Navarra que… pero mejor, que nos lo cuenten ellos: Dinos quiénes sois, qué hacéis y dónde elaboráis vuestros productos. Hola! yo soy Carlos, miembro del equipo de “La Trailla”. Mi labor consiste en la coordinación de todo el […]

en Agricultura ecológica, Productos ecológicos

El Día del Libro en Mumumío

En Mumumío somos muy leídos. Y como el 23 de abril se celebra el Día internacional del Libro (como aprendistéis en el cole de pequeños se eligió esa fecha simbólica porque el 23 de abril de 1616 murieron Miguel de Cervantes y William Shakespeare) en Mumumío queremos unirnos a esta celebración. Y como no sólo […]

en Informes

¡Crea tu huerto en casa!

¿Has pensado alguna vez en montar tu propio huerto? Pensarás que viviendo en la ciudad, en un piso, es algo complicado, pero si tienes un pequeño patio, una terraza o incluso un balcón ¡es posible! Las mesas de cultivo son el mejor sistema de recipientes para crear huertos urbanos en espacios sin suelo, es decir, […]

en Uncategorized

Crea tu huerto en casa

Una de las mejores maneras de comer productos ecológicos es tener tu propio huerto en casa. Ver crecer las plantas, estar seguro de lo que comes, enseñar a los más pequeños a respetar el medio ambiente y a saber de dónde vienen las verduras… Si tienes una terraza, puedes preparar una mesa de cultivo, para […]

en Uncategorized

Agricultura ecológica: ciclo del nitrógeno

Hace poco os hablamos de la rotación de cultivos y de la lucha biológica como método de control natural de plagas. Hoy queremos explicaros otro de los principios de la agricultura biológica: el respeto de los ciclos del suelo, y en concreto, el ciclo del nitrógeno. La naturaleza tiene sus propios ciclos que hacen que […]

en Agricultura ecológica

Huertas urbanas: Growing Communities

Cuando piensas en verduras, en cultivos, en albahaca, lechuga, o espinaca, o zanahoria, piensas en una granja en el campo. Piensas en la tranquilidad, la hierba, el aire fresco, y mucho espacio. Pues ahora toca pensar también en la ciudad – los cultivos urbanos están en aumento. Hoy os contamos de una interesante iniciativa del […]

en Novedades, Productos ecológicos

Libros para cultivar tu propio huerto

En Mumumío sabemos que os preocupáis por vuestra alimentación, por consumir productos ecológicos y por saber de donde provienen vuestros alimentos. Por eso, muchos de vosotros tenéis o estais interesados en tener vuestro propio huerto urbano. Hoy queremos recomendaros algunos libros que pueden ayudaros en la tarea de cultivar vuestras propias verduras y hortalizas en […]

en Libros

Huertos urbanos en Madrid al alcance de todos

Como sabéis, en Mumumío apostamos por una alimentación sana y de calidad, en la que conozcamos de dónde vienen los alimentos que consumimos. Por eso, siempre apoyamos todas las iniciativas relacionadas con la alimentación ecológica y el acercarnos a la tierra y al origen de los productos. Por ello queremos mostraros esta iniciativa de huertos […]

en Curiosidades, blogs...

Tu huerto en casa: las verduras más fáciles de cultivar

Cada día son más la personas que deciden cultivar su propio huerto. A veces la razón es que nos resulta complicado poder comprar fruta y verdura ecológica. Otra veces se debe a querer disfrutar de la cercanía de la naturaleza y obtener tus propios alimentos. En cualquier caso, puede ser más fácil de lo que […]

en Productos ecológicos

Cultivar tu propio huerto… moviendo sólo un dedo

De la mano de Mikel Iturriaga, El Comidista, descubrimos una iniciativa venida directamente desde Italia. Se trata de que cada usuario, puede «cultivar» su propio huerto… sin moverse del sofá. En realidad la huerta la cultivan los trabajadores de Le verdure del Mio Orto, pero viene a ser algo así como si apadrináramos nuestra propia […]

en Curiosidades, blogs..., Productos ecológicos

Come sano y conecta con la naturaleza creando tu propio huerto urbano

  Tal vez sea por conciencia ecológica. Tal vez porque el ritmo de vida actual nos obliga a parar de vez en cuando y volver a las raíces. Tal vez por la necesidad de comer alimentos que no sepan a plástico y contengan más químicos que vitaminas. Pero cada vez proliferan más los huertos urbanos.  […]

en Productos ecológicos

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Club del Queso abril 2019

CLUB DEL QUESO Te traemos una nueva selección de quesos artesanos para disfrutar este mes. 3 quesos españoles, 1 francés y 1 holandés. Estamos seguros de que os van a encantar. 1* Queso Caxigón En Berodia de Cabrales está la Quesería Caxigón. Mª Eugenia lleva desde los 5 años acompañando a su padre “el queseru” […]

Club del Queso enero 2019

CLUB DEL QUESO Empezamos un año nuevo y con enero llega una nueva selección de nuestro querido Club del Queso. En esta ocasión tenemos un queso asturiano, uno gaditano, uno irlandés, uno conquense y otro zamorano.   1* Queso Pría Tres Leches  En la Presa de Pría, uno de los enclaves más bonitos del concejo […]

Club del Queso Octubre 2018

Estrenamos un nuevo Club del Queso con una selección de cinco nuevos quesos que os van a sorprender.. Este mes tenemos un a base de leches pasteurizadas de vaca, cabra y oveja, uno de leche pasteurizada de vaca, otro de leche pasteurizada de cabra, y dos de leche cruda, uno de vaca y otro de oveja. […]

Club del Queso Septiembre 2018

A punto de recibir el otoño estrenamos un nuevo Club del Queso con cinco piezas que nos llevan desde Gran Bretaña a Canarias, pasando por Asturias, Zamora e Italia. La selección de este mes está formada por 3 quesos de leche de vaca pasteurizada, uno de cabra pasteurizada, y dos de leche cruda, uno de […]

Club del Queso Junio 2018

Los quesos de este mes llegan junto con el verano y las altas temperaturas, que parece que por fin han llegado para quedarse. La selección de junio tiene 4 quesos elaborados con leche de cabra y vaca pasteurizada  y uno con leche cruda de vaca. Nosotros ya tenemos nuestro preferido del mes y desde este lunes […]

Tacos de tinga de pollo

Hoy en Mumumio, hemos decidido añadir un poco de emoción a nuestra comida con diferentes salsas picantes. Hemos preparado unos tacos de tinga de pollo. La tinga de pollo es un plato muy sabroso y conocido de Puebla, Méjico, que se prepara con los siguientes ingredientes: pollo deshebrado, cebolla cortada en juliana, ajo, chile chipotle, tomate, aceite de oliva, […]

Pago Valle de los Molinos suma dos premios más a sus quesos

Una de nuestras de queserías preferidas acaba de ganar dos premios más para dos de sus quesos. Hace una semana se celebraba la Feria Gourmet 2018 aquí en Madrid. Como cada año, estuvimos allí y nos reunimos con algunos de nuestros productores y también con Jesús de Pago Valle de los Molinos. Allí ya nos anticipaba el […]

¿Qué es un Buddha Bowl?

¿Qué es un Buddha Bowl? Si tienes Instagram y empleas parte de tu tiempo viendo fotos populares, definitivamente has visto un Budda Bowl. En los últimos meses estos ‘bowls’ de muchos colores se hicieron muy populares, especialmente entre la comunidad vegana. Pero, ¿que es exactamente es un buddha bowl? De todas las fotos que habrás […]

Los beneficios de los garbanzos + receta de hummus

Los garbanzos tienen muchas calorías, pero no por esto deberíamos de renunciar a ellos porque aportan muchos beneficios para nuestra salud. Forman parte de las dietas de las poblaciones más sanas del mundo y están llenos de fibra, vitaminas, proteínas y grasas buenas. Por estas razones, no nos queda ninguna duda de por qué está recomendado su consumo dentro de las dietas […]

Club del Queso Abril 2018

 CLUB DEL QUESO Te traemos una nueva selección de quesos artesanos para disfrutar este mes. 4 quesos españoles y 1 francés. Estamos seguros de que os van a encantar. 1* Queso Cebreiro Un queso madurado, de tierno a semicurado. Apenas tiene corteza y esta, es una capa rugosa, ligeramente enmohecida, untuosa, de color blanco amarillento […]

Receta de Delicious Martha: Galletas Pim’s Saludables

                                                 Después de la lluvia, este fin de semana, decidimos probar una de las recetas de Delicious Martha en casa. Nos encantan las galletas Pim’s entonces cuando vimos la receta en versión […]

Tres Formas de Hacer Tostadas Dulces

  Si quieres hacer un desayuno diferente y dulce por la mañana, prueba una de estas tres tostadas. No tendrás que salir de casa para disfrutar de una tostada especial con estas recetas simples. Solo necesitas tres ingredientes… Tostada de Crema Turrón: Crema turrón a la piedra Arándanos Una rebanada de pan (tostado) Mezcla de semillas […]