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10 de diciembre, Terra Madre Day 2011

05/12/2011 11:52 El próximo sábado día 10 de diciembre se celebra el Terra Madre Day 2011. Se trata de una iniciativa del movimiento Slow Food junto a Terra Madre que pretende fomentar el consumo local,...

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tags slow food, local food, productos locales, ecologia, evento,

Far Foods, el coste medioambiental de consumir productos que vienen del otro lado del mundo

03/02/2010 11:08 Muchas son las voces que han hablado sobre el coste para el medio ambiente de transportar comida miles de kilómetros desde su lugar de origen hasta el lugar de su consumo. Consumir comida...

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tags local food, far food, productos locales,

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